Artesano de Circulos Concentricos

はぁ、いかんいかん。。。。

<減った体重を維持して体力だけを戻したいと言っている、その舌の根も乾かぬそばから。。。。

昨晩、ママさんと一緒に御近所インド料理店シリバラジへ。しっかしうまいなぁ、このピンクちゃん(お店がエロエロピンクなんですよー)。

ジャガイモの揚げ物パコーラではなかったけどパコーラと一緒じゃないかな。。。結局。
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ほっくほくで美味しいよー。コロッケはそんなに好きじゃないけどこういうのは美味しいなぁ。

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Nagieの大好物。ドーサ。何とかという豆のドーサです。
インド風のクレープって言えばいいかしらね。豆を挽いて粉にしてあるものを薄ーい生地にしてパリパリに焼いてあるんです。うちわくらいの大きさにびっくり。
Nagieが知るドーサは筒状に丸めてあって中にジャガイモやチーズが入っているのですがこれはペラペラ状態。
だからって侮れませんでした。かるーくいけると思っていたら案外ボリューミーでした。
ドーサの中身は。。。。コリアンダーと玉ねぎ。
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ドーサには3種類のチャツネとスープが。赤と緑のチャツネが美味かったぁ。
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このスープがね。。。滋養系?ってくらい漢方っぽい。まぁ、スパイスは漢方ですが。
ママさん曰く、Nagieの体調を知ってるんじゃないかと笑っておりました。
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ママさんが頼んだトマトと魚のカレー。
これがトマトの甘さと酸味が絶妙でそこにスパイシーさが足されているんだから美味いのなんの。
少しだけお裾分けしてもらっちゃいました。
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我が家の近くのこの景色・・・好きなんです。
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何がっていうわけじゃないいだけど・・・・どうやらNagieは巨大煙突好きなのかもしれない。



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by gota-de-fericidad | 2010-09-18 19:57
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